Fira de Productors Agro-Alimentaris Catalans

Diumenge dia 13 de març es cel.lebrarà la festa dels Tres Tombs a la ciutat de Reus. Al llarg de tot el matí, Manduca Catalana estarà present a la Plaça Evarist Fàbregas (zona del Pallol).

La fira contarà amb dotze expositors: Embotits Xifreda, Anxoves Pujadò Solano, Formatges Montllobè, Mermelades Els Fruits Saborosos, Muffins Caroli, Embotits […]

L’Agrícola Falset-Marçà estrena botiga de més de 50 metres quadrats a Cambrils

La Cooperativa Falset-Marçà amplia la xarxa d’agrobotigues amb la inauguració d’un establiment a Cambrils, el primer fora del Priorat. S’ha apostat per un municipi amb cultura gastronòmica i atractiu turístic per comercialitzar tota la gamma de vins, vermuts, olis i balsàmics, així com altres productes del camp. La nova botiga és la quarta i se […]

Presentació del llibre “Joves i Grans Parlem del Camp… i de la Cuina”

Ens complau convidar-vos a participar de la Presentació del llibre “Joves i Grans Parlem del Camp… i de la Cuina” , + inauguració de l’exposició “Sobirania Alimentària” ’10, a càrrec de l’ ASAC! [Aliança per a la Sobirania Alimentària dels pobles de Catalunya].

Hi haurà temps per a la tertúlia sobre el passat i el […]

Els hotels de 4 estrelles o més hauran d’oferir productes de proximitat a l’esmorzar

Els hotels de 4 estrelles o més hauran d’incloure el pa amb tomàquet i altres productes de proximitat, com els embotits, entre l’oferta d’esmorzar. Aquesta és una de les novetats del decret d’allotjaments turístics que ha aprovat aquest dimarts el Consell de Govern. Per primera vegada es valorarà la qualitat dels serveis, i no només […]

Joves i grans parlem del camp…i de la cuina

El proper 22 d’abril la Fundació Lluís Carulla i el Museu de la Vida Rural, de L’Espluga de Francolí, presentaran el llibre “Joves i grans parlem del camp … i de la cuina“, una publicació d’Hortus Aprodiscae, que es dedica des de Montblanc a l’agricultura ecològica i que treballa a més per la integració de […]

Neix Tarragona essència per reivindicar la ciutat com a capital gastronòmica del territori

Aquest divendres s’ha presentat el primer col·lectiu gastronòmic de Tarragona sota el nom ‘Tarragona essència’, que agrupa a una vintena de professionals i establiments de la ciutat. Es tracta d’un col·lectiu que neix amb una voluntat integradora i amb l’objectiu de crear un grup estructurat. És per aquest motiu que han formalitzat la seva creació […]

Premiat un oli d’oliva verge ecològic de Lleida

Olicatessen, amb un dels dos tercers premis, és l’únic oli català reconegut en la novena edició del Concurs d’Olis d’Oliva Verges Ecològics de Catalunya, que també ha distingit la qualitat de tres olis andalusos.

Olicatessen, guardonat amb el tercer premi, és un oli d’oliva verge totalment natural provinent de les terres de Lleida i que […]

Oliveres Trobades, una experiència de conservació de la diversitat agrària

Oliveres Trobades és una experiència de conservació de la diversitat agrària impulsada per Slow Food Terres de Lleida. Amb ella, volem reivindicar un patrimoni tan oblidat com fonamental: les varietats tradicionals, els seus sabors i les seves saludables propietats.

L’any 2009, hem obtingut oli procedent d’oliveres centenàries i de varietats en perill d’extinció de […]

Jornada de recuperació de varietats agrícoles tradicionals a l’Horta de Lleida

El proper dimecres 20 de gener la Sala Jaume Magre de Lleida acollirà la jornada tècnica “Recuperació de varietats agrícoles tradicionals a l’Horta de Lleida”. La jornada tindrà tres ponències principals: “Les varietats locals: un tresor que no es pot perdre (Catalunya Central)” per part de Esporus-Associació ERA; “Aliments amb identitat pròpia (La Noguera)” a […]

Creix la superfície de vinya ecològica des d’inicis d’any

De les dades oficials del registre del CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica), destaca la pujada de la superfície inscrita del cultiu de la vinya ecològica, que en els primers sis mesos del 2009 s’ha vist incrementada en un 35% respecte les dades de gener, xifra que representa una pujada rècord en el […]