Suscripció al nostre butlletí:

Servei ofert per FeedBurner


Formatge

[ Traduire en français ] [ Traducir al español ] [ Translate to English ] [ Ins Deutsche übersetzen ]

A Catalunya trobem un ampli ventall de formatges. N’hi ha en la seva expressió més fresca, entre els quals destaca el mató, comú a gairebé tot el país, i el recuit arrelat tradicionalment a les comarques empordaneses. Abunden també els formatges de cabra i els de vaca i en menor nombre els d’ovella, algunes expressions dels quals són formatges de pastor. Manté la tradició el tupí i prosperen noves elaboracions (conservats en oli, embolcallats amb herbes, etc.).

Compartir:
  • Print
  • Digg
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • Add to favorites
  • Bitacoras.com
  • blogmarks
  • LaTafanera
  • LinkedIn
  • Live
  • Meneame
  • Netvibes
  • Reddit
  • RSS
  • Technorati
  • Twitter
  • Yahoo! Bookmarks
  • Yahoo! Buzz