Suscripció al nostre butlletí:

Servei ofert per FeedBurner


Herbes aromàtiques

[ Traduire en français ] [ Traducir al español ] [ Translate to English ] [ Ins Deutsche übersetzen ]

El nom genèric de fines herbes, herbes aromàtiques o informalment herbes, als Països Catalans, és refereix en gastronomia (no és un terme botànic) per a designar el conjunt d’herbes aromàtiques, és a dir, que fan bona olor, que s’utilitzen a la cuina com a condiment i que se solen trobar al camp a les zones típiques de la Mediterrània, com ara la farigola, el romaní, l’alfàbrega, el julivert, l’orenga, la menta, etc. S’hi sol incloure també les fulles de llorer. Sol coincidir amb el que a França es dieun herbes de Provença.

Compartir:
  • Print
  • Digg
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • Add to favorites
  • Bitacoras.com
  • blogmarks
  • LaTafanera
  • LinkedIn
  • Live
  • Meneame
  • Netvibes
  • Reddit
  • RSS
  • Technorati
  • Twitter
  • Yahoo! Bookmarks
  • Yahoo! Buzz