A sample text widget

Etiam pulvinar consectetur dolor sed malesuada. Ut convallis euismod dolor nec pretium. Nunc ut tristique massa.

Nam sodales mi vitae dolor ullamcorper et vulputate enim accumsan. Morbi orci magna, tincidunt vitae molestie nec, molestie at mi. Nulla nulla lorem, suscipit in posuere in, interdum non magna.

Cargols de Lleida

[ Traduire en français ] [ Traducir al español ] [ Translate to English ] [ Ins Deutsche übersetzen ]

Els caragols han esdevingut una apreciada especialització gastronòmica de les Terres de Lleida que han contribuït, juntament amb altres productes de l’horta, a donar caràcter propi a la cuina lleidatana.

El caragol és abundant als horts però també es troba amb facilitat a altres zones de secà. El programa Lleida Qualitat ha seleccionat el caragol com un producte de qualitat indiscutible que ha donat lloc a la celebració de l’Aplec del Caragol, festa gastronòmica declarada d’interès turístic nacional.

La cuina del caragol abasta un amplíssim receptari de preparacions i especialitats culinàries. Des dels típics caragols a la llauna, a la gormanda, a la brutesca, amb samfaina… o com a ingredient important de plats cuinats, acompanyant el conill, el bacallà i també el trobem en les populars cassoles de tros.

cargols

Més informació: www.lqlleidaqualitat.cat

Compartir:
  • Print
  • Digg
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • Add to favorites
  • Bitacoras.com
  • blogmarks
  • LaTafanera
  • LinkedIn
  • Live
  • Meneame
  • Netvibes
  • Reddit
  • RSS
  • Technorati
  • Twitter
  • Yahoo! Bookmarks
  • Yahoo! Buzz