Suscripció al nostre butlletí:

Servei ofert per FeedBurner


DO. Tarragona

[ Traduire en français ] [ Traducir al español ] [ Translate to English ] [ Ins Deutsche übersetzen ]

Actualment la zona de producció s’estén per 73 termes municipals situats principalment en les comarques del Camp de Tarragona i part de la Ribera d’Ebre.

El sòl de la comarca del Camp és majoritàriament del miocè, calcari i lleuger. El clima és essencialment mediterrani, amb una precipitació mitjana anual de 500 mm.

La comarca de la Ribera d’Ebre és de terrenys terciaris, calcaris i pedregosos, i d’al·luvions quaternaris.

Els hiverns hi són freds, i els estius calorosos i de molta lluminositat. La precipitació mitjana anual és de 385 mm.

L’elaboració dels vins protegits es realitzarà exclusivament amb les varietats de Vitis vinifera següents:

- Els vins negres de la zona del camp de Tarragona són ferms i aromàtics i els rosats frescs i de color cirera. Els negres de la Ribera d’Ebre harmonitzen el cos i el color de la carinyena i la riquesa de la garnatxa.

- Els vins blancs que es produeixen al camp de Tarragona són molt suaus, equilibrats, aromàtics i afruitats. A la zona de la Ribera d’Ebre els blancs són de color brillant.

També es produeixen vins de licor (Mistela, Moscatell, Garnatxa, Vi Ranci, Vi vimblanc) i vins escumosos de qualitat.

Tarragona

Consell Regulador de la DO. Tarragona
Web: www.dotarragona.cat

Compartir:
  • Print
  • Digg
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • Add to favorites
  • Bitacoras.com
  • blogmarks
  • LaTafanera
  • LinkedIn
  • Live
  • Meneame
  • Netvibes
  • Reddit
  • RSS
  • Technorati
  • Twitter
  • Yahoo! Bookmarks
  • Yahoo! Buzz