Fruites i hortalisses, 5 al dia per una bona salut

El descens del consum de fruites i hortalisses fresques, sobretot entre les franges més joves de població, a favor d’altres productes transformats –pastisseria, làctics, sucs envasats…– que gaudeixen normalment d’un gran suport publicitari, preocupa les institucions que vetllen per l’educació i la salut del consumidor.

En aquest sentit, la campanya ‘5 al dia’, nascuda […]

El Parc Agrari del Baix Llobregat posa en contacte consumidors i pagesos

El Parc Agrari del Baix Llobregat posa en contacte els consumidors amb els productes dels pagesos de la comarca. El projecte de venda directa de fruites i verdures es diu Agriproxima’t i ja se n’ha fet una sessió informativa a la masia de Can Comas, seu del Parc.

Amb la idea de potenciar la […]

La sequera ha provocat fins a un 50% de pèrdues en la collita d’oliva al Camp

Unió de Pagesos ha alertat aquest dimecres que la sequera que han patit els cultius catalans des del mes d’abril provocarà pèrdues de fins al 50% en la campanya de recollida de l’oliva, que començarà entre finals d’octubre i inicis de novembre.

En un comunicat, el sindicat agrari ha lamentat que si es confirmen aquestes […]

Unió de Pagesos adverteix que el preu que es paga al productor d’hortalisses ha caigut aquest any un 15%

El sindicat adverteix que els preus en origen de les hortalisses han caigut una mitjana del 15% a Catalunya el 2011 en comparació amb els del 2010, segons dades del departament d’Agricultura, encara que la variació és molt més important segons els productes i les zones. Així, a Tarragona, en el cas de la mongeta […]

Collita de les primeres varietats de poma a Llesp

A començaments de setembre, s’han iniciat els treballs de recollida de les primeres varietats de poma plantades a la finca experimental de Llesp de l’Associació per al Desenvolupament de la Ribagorça Romànica.

La finca experimental de Llesp és un projecte impulsat per la […]

Recuperació de les varietats de préssec del Camp de Tarragona

La Fundació Onada, l’Ajuntament del Morell, la Cooperativa Agrícola Sant Isidre del Morell i la família Guinovart Figueras del mateix municipi estan duent a terme conjuntament un programa per recuperar el préssec del Morell, un fruit que havia estat molt reconegut per la seva qualitat i que avui en dia són molt pocs agricultors els […]

Més raïm que mai

Les darreres dades facilitades per l’Observatori de la Vinya, el Vi i el Cava mostren una remuntada dels quilograms totals de raïm produït, després de la davallada del 2007 i 2008. Des de la introducció de la targeta vitivinícola única (TVC), el 2007, la tendència és clarament a l’alça. En la campanya 2010 es dóna […]

Editen el catàleg dels dolços del Maresme

Inclou la coca de Llavaneres, les galetes laietanes, les neules de maduixa i els vitralls de Canet, entre altres.

Boixets de xocolata, coquetes d’Arenys, masnovines, galetes laietanes, neules farcides de maduixa, vitralls… Aquests són alguns dels dolços que es fan artesanalment al Maresme i que s’han anat guanyant un lloc preferent a taula. Alguns d’ells […]

La cuina slow food arriba a l’Alt Camp de la mà de la Quintaforca

Un estret camí enfila des del celler modernista, que va bastir Cèsar Martinell a Nulles, en direcció a Casafort. Si bé la distància és curta, abans és necessari creuar un mar de ceps ara sense fulles i pràcticament sense branques. Endinsar-se en la pedania de Casafort és fer-ho a un petit recer de pedra […]

V Jornada de Seguretat Alimentària i Administració Local

El proper dijous 16 de desembre la sala d’actes del Museu Marítim de Barcelona acull la V Jornada de Seguretat Alimentària i Administració Local “Els mercats no sedentaris i les fires – El gran escenari de la venda directa del productor al consumidor”, organitzada per l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària.

Garantir els atributs dels […]